据英国《每日邮报》报导，一项新的大型研究表明，多吃水果能减少发作或几率。不吃的水果就越多，风险也就越较低。

每天摄取的最佳水果量大约为一个半或者150克重量左右，这相等于一个苹果特半只香蕉。研究结果发布在巴塞罗那举办的欧洲心脏病学会年会上。该研究是ChinaKadoorieBiobank研究的一部分，由牛津大学临床和流行病学研究中心与中国医学科学院联合创建。

基线调查自2004年月启动，2008年已完成，已搜集了451681名健康人的基本数据信息，牵涉到中国10个城市和农村地区。在研究开始时，受试者没心血管疾病，也没服用外用血压的药物。研究人员将当地居民的水果消费情况展开分类记录：从不、每月、每周1-3天、每周4-6天、每天。

在随后的7年追踪调查中，有19300心脏病发作病例，19689事例中风。其中还包括14688事例坏死，3562事例脑部发炎。研究表明，大约有18%的受试者每天摄取水果，每日摄入量平均值大约为1.5份，重量为150克左右；6.3%的人从不吃水果。

结果找到，与从不吃水果的人比起，每天都不吃的人心血管疾病风险增加了25-40%。还包括增加：15%的，25%的缺血性中风、40%的出血性中风。随着水果消费的频率下降，心血管疾病的风险减少。

首席研究员、牛津大学临床实验中心的杜怀东博士（音译）认为，心血管疾病，还包括缺血性心脏病和中风，是在全球范围内导致丧生的主要原因。“我们的数据确切指出，不吃新鲜水果可以减少心血管疾病的风险，特别是在是出血性中风。不仅如此，不吃的水果就越多，心血管疾病风险也就越较低。它再度指出，多吃水果显然有益健康。

”常常吃水果还能明显叛。每天不吃大约150克的水果，能分别减少收缩压3.4毫米汞柱、舒张压4.1毫米汞柱。在一个分开的分析中，研究人员检测了61000名患上心血管疾病或者的受试者，目的研究水果消费情况对整体丧生风险和心血管丧生风险的影响。受试者每四到五年新的调查一次。

结果找到，比起那些从不吃水果的人，每日摄取水果的受试者整体丧生风险减少了32%，心脏病丧生风险减少了27%，中风丧生风险减少了大约40%。“水果减少心血管疾病风险的益处不不受其对血压的影响。”杜博士总结说。ChinaKadoorieBiobank的项目负责人陈铮鸣教授（音译）说：“患上心血管疾病和高血压的病人应当摄取更好的新鲜水果。

在西方国家，过去几十年里心血管病死亡率明显上升，特别是在是中风死亡率，但至今仍未寻找能说明这一现象的原因。据我们猜测，新鲜水果的摄入量减少有可能回应做出了最重要贡献。

本文来源：im电竞-www.jmgyp.com